Numero risultati: 317
  • Alimentazione dei suini: nuova via dai sottoprodotti dell'industria alimentare umana

      Dall'alimentazione umana all'alimentazione dei suini: uno studio condotto dai ricercatori dell'Università dell'Illinois di Urbana ha messo in evidenza che, con qualche piccola modifica, i sottoprodotti delle lavorazioni di molti prodotti...

    10-02-2014
  • Produzione di mangimi: nel 2013 la prima in classifica è la Cina

    Nel 2013 la medaglia d'oro di Paese maggiore produttore di mangimi va alla Cina, seguita dagli Usa e dal Brasile, che si attesta al terzo posto. I dati emergono da un sondaggio effettuato da Alltech - compagnia americana che si occupa di salute e nutrizione...

    03-02-2014
  • Antibiotico-resistenza: impariamo a parlarne

    Negli ultimi anni, la problematica della resistenza agli antibiotici sta assumendo sempre più importanza, tanto da ritenerla la più grave minaccia alla terapia delle malattie infettive. L'uso inappropriato di antibiotici per la terapia in medicina...

    03-02-2014
  • Maiali: lo svezzamento con i probiotici rinforza l'intestino e le difese immunitarie

    Impiegare i probiotici nell'alimentazione dei suini neonati può favorire un miglior sviluppo dell'intestino e del sistema immunitario: a sostenerlo sono un gruppo di ricercatori cinesi della China Agricultural University di Pechino che hanno pubblicato i...

    27-01-2014
  • Vaccini animali: un mercato che vale 5,8 miliardi di dollari

    Il mercato globale dei vaccini animali è stato valutato, nel 2013, pari a 5,8 miliardi dollari e con ogni probabilità entro il 2018 raggiungerà gli 8,6 miliardi dollari, crescendo dell'8%. I dati arrivano dal "2013 Report on the...

    27-01-2014
  • Stati Uniti: nel 2014 più maiali, più mais

    Due notizie per i coltivatori di mais statunitensi: una buona, l'altra meno. E' ormai noto che nelle ultime settimane il mais ha conosciuto un deprezzamento dovuto al taglio della richiesta di biocarburante, per il prossimo anno, da parte della Enviromental...

    02-12-2013
  • Il “fattore qualità della fibra” e l'importanza dei mangimi per l'alimentazione delle bovine

    Il prezzo eccessivo delle materie prime da una parte, la produttività dall'altra. L'allevatore al centro di nuove strategie, metodi per salvaguardare la redditività in costante calo, tenendo fermi alcuni punti: l'attenzione alla sicurezza dei...

    25-11-2013
  • Mercato agricolo, a settembre prezzi in calo

    I prezzi dei prodotti agricoli nel mese di settembre hanno fatto registrare un calo su base annua: è quanto emerge dall'Indice Ismea (l'Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) delle quotazioni, che ha fatto segnare un incremento dello 0,8%...

    18-11-2013
  • Massimo Ferrero, l'imprenditore che sapeva coniugare progresso e tradizione

    Tradizione e progresso. C'è una filosofia di fondo che sorregge ancora oggi l'impresa italiana, nello specifico mangimistica, come Massimo Ferrero l'ha pensata e voluta per proiettare la sua nel futuro: “Ricercare il progresso degli...

    11-11-2013
  • Indagine Ismea, fine delle quote latte: ecco gli scenari

    Quote latte al capolinea dal primo aprile 2015. Nessun terremoto per la produzione nazionale. È quanto vedono in prospettiva gli stessi allevatori, la cui opinione è stata ben rappresentata in un'indagine realizzata da Ismea, commissionata da...

    04-11-2013
  • Produzione avicola, 2013 e 2014 ancora in crescita

    La produzione di carni avicole fa registrare per il quarto anno consecutivo una crescita in grado di compensare le perdite sul fronte della carne bovina e suina. A certificarlo sono i dati del Rapporto di breve periodo della Commissione europea che stima in 12,5...

    28-10-2013
  • Fiera del Bovino da Latte: a Cremona delegazioni da 14 Paesi

    Dal Brasile al Kazakistan. E ancora dall'Europa Centrale e dagli Stati Uniti. Arrivano da 14 Paesi le delegazioni internazionali presenti alla Fiera Internazionale del Bovino da Latte di Cremona giunta alla sua 68esima edizione. Gli operatori, come ogni anno, si...

    22-10-2013
  • Minerali organici per mucche più in salute

    Mucche da latte e da carne più in salute se nei mangimi si aggiungono minerali organici: è quanto emerge da uno studio, condotto da un gruppo di ricercatori della Facoltà di Veterinaria dell’Università di Liegi (Belgio), che ha...

    21-10-2013
  • Allevatori di suini: con il calo dei prezzi dei mangimi, profitti in crescita

    I prezzi dei mangimi scendono, e i profitti per gli allevatori di suini aumentano. E’ quello che sta succedendo negli Usa quest’anno, in perfetta contrapposizione con quello che accadde l’anno scorso, quando la siccità del 2012...

    21-10-2013
  • Zootecnia: tagliare gli sprechi e le emissioni di gas serra è possibile

    Con un impiego più diffuso di pratiche già esistenti e di tecnologie più efficienti si potrebbero tagliare le emissioni di gas serra prodotte attualmente dal settore zootecnico di ben il 30%. Inoltre, il settore zootecnico mondiale è...

    07-10-2013
  • “Promuovere la ricerca, sostenere le aziende”, parla il neo-presidente di Aspa

      “Promuovere la ricerca, sostenere le aziende”, parla il neo-presidente di Aspa   di Cosimo Colasanto Redazione   Bruno Ronchi guiderà l'associazione nel prossimo triennio   Garantire il benessere animale e al...

    30-09-2013
  • Suini, quali differenze nei lipidi per migliorare lo sviluppo?

    Un nuovo studio della Purdue University, negli Stati Uniti ha valutato le diverse concentrazioni di lipidi nelle performance di crescita dei suinetti. I ricercatori hanno messo a confronto diverse fonti di lipidi e come queste influenzano i maiali durante la...

    09-09-2013
  • Il no di Assalzoo alle polemiche sul Parmigiano: "La filiera è sicura e controllata"

    L’agroalimentare italiano è un bene primario del Paese che non può diventare oggetto di strumentalizzazioni politiche. Le polemiche, innescate da Beppe Grillo sul suo blog, in merito alle conseguenze che potrebbero derivare sulle filiere del...

    04-09-2013
  • La filiera della carne è "etica": meno sprechi di frutta e verdura

    In termini di scarti la filiera della carne è quella più virtuosa. Lo conferma una ricerca presentata al salone dell'alimentazione Nutrimi a Milano che riporta la percentuale di cibo  commestibile che viene buttato nei Paesi europei. A...

    08-07-2013
  • La carne è “sostenibile”, sfatato un mito

    Due dati. Per la produzione di un chilo di frutta servono 2.500 litri di acqua, per un chilo di carne 15mila. Ma attenzione, un consumatore medio mangia un chilo di frutta ogni 2-3 giorni, che in una settimana vuol dire un consumo “indiretto” di...

    08-07-2013
  • Un'azione politica concreta e responsabile

    Tra il 2007 e il 2013 il PIL italiano è arretrato di ben 8 punti percentuali, tornando sui livelli registrati all’inizio di questo terzo millennio. In Europa siamo tra i Paesi che stanno soffrendo di più gli effetti della pesante crisi...

    08-07-2013
  • Il trend dei principali allevamenti italiani nel 2012

    La crisi che attanaglia da anni il settore zootecnico, che rischia di essere ulteriormente accresciuta, oltre che dal divario sempre più crescente tra costi, prezzi e redditività delle relative produzioni, anche  dalle recenti vicende sulla...

    08-07-2013
  • Paesi in via di Sviluppo pronti a “trainare” la produzione zootecnica mondiale

    Il consumo dei principali prodotti agricoli, trainato dall'incremento demografico, da redditi più elevati, dall'urbanizzazione e dal cambiamento delle abitudini alimentari, aumenterà più rapidamente in Europa orientale e in Asia centrale,...

    17-06-2013
  • Un bilancio provvisorio dei comparti bovino e suino nel 1° semestre 2012

    Con la disponibilità periodica di informazioni statistiche da parte Istat sul settore zootecnico, è possibile anticipare un bilancio, sia pure parziale, delle produzioni zootecniche con riferimento ai due maggiori allevamenti italiani: bovini e...

    16-05-2013
  • Zootecnia: outlook sul mercato Usa

    Secondo i dati forniti dal Governo Usa, le previsioni per i prossimi mesi del 2013 nella filiera zootecnica: Bovini: si prevede un miglioramento delle prospettive grazie anche alle piogge che stanno sostenendo il prezzo del bestiame. Va meno bene per i bovini...

    06-05-2013