Numero risultati: 4
  • Consumi alimentari, nei primi tre mesi del 2018 +5% per la carne. Boom delle uova

    Più carne, pesce e uova nelle case degli italiani. A fronte di un aumento generale dell'1,4% della spesa alimentare nel primo trimestre del 2018, i prodotti proteici fanno segnare incrementi maggiori. Per le uova è un vero e proprio boom con un...

    02-06-2018
  • Latte, nel 2018 aumenta la produzione nell'Unione Europea

    Tiene l'offerta mondiale di latte. Nell'Unione Europea, nei primi due mesi del 2018, le consegne sono cresciute del 3,5%, negli Stati Uniti la produzione rimane dinamica mentre l'Australia sta invertendo la rotta dopo le difficoltà della campagna...

    14-05-2018
  • Pecorino italiano, bene le esportazioni grazie al mercato Usa

    Nel 2015 le vendite di formaggio pecorino all'estero sono cresciute del 3,8% in volume e del 16,5% in valore rispetto all'anno precedente. È quanto emerge dall’analisi condotta dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo...

    24-05-2016
  • Latte, il CLA è valoreaggiunto che protegge la salute

    In questi ultimi anni il consumatore dimostra grande attenzione alla qualità nutrizionali degli alimenti ed ai contenuti di specifici nutrienti. In particolare forte è la richiesta di alimenti arricchiti naturalmente in sostanze funzionali. Il CLA...

    17-02-2014